三鲜煮馍

7.1 综合评分
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西安有种特色小吃叫做“三鲜煮馍”。不过此煮馍非彼煮馍。我做的这个不是正宗的,但是家人朋友都喜欢吃,就用手边现有的材料做热乎乎的一餐吧!

用料  

死面饼
粉丝
木耳
黄花菜
炸豆腐泡
香菜
高汤
盐、鸡精、香油
胡椒粉、十三香

三鲜煮馍的做法  

  1. 木耳黄花菜泡发洗净,粉丝泡软备用。

    三鲜煮馍的做法 步骤1
  2. 我买的煮馍的饼,其实就是死面饼。

    三鲜煮馍的做法 步骤2
  3. 把饼切小块。

    三鲜煮馍的做法 步骤3
  4. 锅里加入高汤,煮开后下入切碎的炸豆腐泡、木耳黄花菜,粉丝和饼,加入盐、鸡精、胡椒粉和十三香调味。

    三鲜煮馍的做法 步骤4
  5. 略煮一会儿就可以了,关火后撒点香油和香菜末,开吃!

    三鲜煮馍的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-11-15 21:19:59
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