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青椒干小鱼
青椒干小鱼
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洫蔟丶凯
新沂干小鱼 主要以辣为主。辣中串着鱼味。本地特色的干小鱼,味美,清香。此菜中的味道那真是绝了
用料
新沂特色干小鱼
若干
青椒,尖椒
看口味适量,不过此菜辣味比较重要
葱
少量
姜
少量
蒜
多一点
青椒干小鱼的做法
取适量小鱼
切好葱姜蒜
放油烧至小烟,放入葱姜蒜,之后放入青椒稍微翻炒
放入小鱼 大火翻炒
炒好之后放盐 味精 并放点水,使盐散开
之后就可以出锅了,
小贴士
图为炒给我媳妇吃,放的辣椒少,如果是我吃辣椒跟鱼比例,肯定是6:4。此菜以辣味为主
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的青椒干小鱼
随便看看
菠菜与豆腐
虎掌菌
黄焖牛肉
橄榄油适量
菠萝馅
水煮鲫鱼
粉蒸茼蒿
西点
八寸心型戚风蛋糕
海米腐竹
该菜谱发布于 2014-11-16 00:21:01
122 收藏
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