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韭菜鸡蛋虾皮水饺

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罗小佳的厨房  罗小佳
时常想念韭菜鸡蛋水饺的味道，外面的水饺虽然味道也还好，但是有时会遇到鸡蛋太少或者韭菜不新鲜的情况。所以，还是自己下厨做最好啦

用料  

韭菜 300g
鸡蛋 3个
虾米 3小把
面皮 40张
盐巴 少许

韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法  

  1. 韭菜摘洗干净，切成2厘米小段

  2. 鸡蛋炒到嫩黄后，可以放在案板上切成碎末。虾米也切成碎末。和韭菜搅拌均匀。尝一下咸淡，因放了虾皮，盐巴就要少放一点

    韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法 步骤2

  3. 可以开始包啦。最后，锅里填满水，水开后，下入饺子，按照每次水滚开后添凉水的步骤，依次添3次，基本饺子就好了。可以来吃啦

    韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法 步骤3

小贴士

做韭菜鸡蛋饺子可以适量放点虾皮的，味道会比较香

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韭菜鸡蛋虾皮水饺相关分类

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该菜谱发布于 2014-11-16 00:48:36
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