胡萝卜碎肉丸小白菜汤
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人做过这道菜
巧家碧玉女儿心
这是一道清淡宜人又肉香四溢的家常菜，非常简单好做，无需任何厨艺，适合新手尝试！
用料
胡萝卜碎肉丸小白菜汤的做法
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购买胡萝卜一根，并要求摊主洗净削皮。（卤煮就是这么懒的少女呢…）
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购买带皮前腿肉，去皮，要求摊主将肉及胡萝卜一起搅碎。（嗯~五分钟快速搞定！不然回家自己得忙活半天，不用感谢我）
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添加适量盐及生抽，将胡萝卜碎肉搅匀入味。
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开火将水烧开，用勺子将肉丸一颗颗放入，肉丸八成熟后加入小白菜，适量盐调味。
小贴士
购买带皮前腿肉做出的肉丸即有嚼劲又不会肉质太柴，本人钟爱壹号土猪，特别香~
