萝卜切丝用腌一下抓干水备用
粘米糕粉
把粘米粉和水调成糊。
香菇用水泡好切成丁
虾米泡好洗净沥干水,腊肠切丁。
腊肠下锅爆香放入虾米和香菇一起炒香。
再放入萝卜丝一起炒好放入所有调料炒匀倒入粘米糊拌匀。拿一个大的不锈钢盘,盘里刷上油把拌好的米糊倒入盘。
上锅蒸大火蒸40分钟
蒸好的萝卜糕晾凉后切片就可以直接吃,也可以煎着吃。
上传你做的广式萝卜糕