冰糖芝麻粉(低糖版)

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到吃芝麻粉的时节了,以前都是买现成的送给老爸,现在有了面包机和搅拌棒,于是就开始蠢蠢欲动了……

用料  

免洗黑芝麻 1000g
冰糖or红糖 70g

冰糖芝麻粉(低糖版)的做法  

  1. 500g生芝麻,面包机翻炒功能,30分钟。

  2. 分次倒入研磨杯,每次控制在200克之内,开磨,1分钟不到就可以搞定。重复……(500克生芝麻炒熟后大概是475克左右)

  3. 打冰糖粉~我是500克生芝麻配35克冰糖,另500克配了35克红糖。这个甜度我觉得ok,微甜。

  4. 开拌。边拌边往嘴里塞上几勺,香啊,大半夜整这个真是罪恶~

    冰糖芝麻粉(低糖版)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-11-17 10:33:42
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