一颗番茄饭

米淘好，蘑菇洗净切片，包心菜洗净撕成小块，和鸡丝（熟的）一起放进电饭锅，加适量水，就像平时煮饭一样。鸡丝是我家常备，从市场买来鸡胸肉洗净煮熟撕成丝分装成小包放冰箱。

蛋打散加一丢丢水搅匀，锅里滴几滴油开火，摊个蛋。

摊好的蛋也甩进电饭锅。加几滴橄榄油、一点盐搅匀。

整颗番茄挖掉蒂，蹲上去。盖好锅盖按到煮饭模式。等。

煮好后是这样。番茄已经给蒸得没精神，这时候出锅可以吃掉。番茄味道很浓，饭比较香，最最重要的是，做法简单，营养方面没有负罪感，吃完只用洗一只锅、一只碗。

最后特别鸣谢一直蹲守最后什么也没捞着、让出了自己的一份鸡丝的小细哥哥。