红衫鱼番茄薯仔汤

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番茄是蔬菜中的的“维生素仓库”,而红衫鱼是鲜美的海鱼,现代营养学说它低脂肪高蛋白营养价值很高。番茄配薯仔滚红衫鱼汤,鲜美可口清润,醒脾开胃、滋阴益气

用料  

红衫鱼中型 三条
三个
土豆 二个
四片

红衫鱼番茄薯仔汤的做法  

  1. 红衫鱼清理干净

    红衫鱼番茄薯仔汤的做法 步骤1
  2. 姜切片
    土豆滚刀块
    西红柿去皮切块

    红衫鱼番茄薯仔汤的做法 步骤2
  3. 红衫鱼两面煎至金黄
    汤煲倒入冷水滚开
    下姜片、番茄、土豆、煎好的红衫鱼

    红衫鱼番茄薯仔汤的做法 步骤3
  4. 小朋友可能怕鱼汤里的鱼骨
    可以放到煲鱼袋里煲

    红衫鱼番茄薯仔汤的做法 步骤4
  5. 临出锅加适量盐调味
    成品基本上番茄和土豆都煮化了!
    汤鲜甜里带着小小酸,特别开胃!
    直接喝就可以!

    我是小儿子伤风感冒发烧没胃口,
    打算用这个汤给他煮通粉!

    红衫鱼番茄薯仔汤的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2014-11-17 17:20:51
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