红烧排骨焖饭
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人做过这道菜
喜欢旅游的凌子
朋友送来的大米，必须要体现出米的粒粒香！就想到做这个焖饭！果然让我吃得根本停不下来！！真是暴好吃啊！！
用料
红烧排骨焖饭的做法
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排骨焯水后冲水
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姜切丝，蒜打泥，加上黑胡椒，花椒，洋葱丝，料酒，酱油，腌制半小时。
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胡萝卜切丁，豌豆米洗净
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香菇切丁
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橄榄油烧热把排骨下锅煎成两面金黄色
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加入老抽姜丝蒜泥洋葱，加一大勺酒酿！炒香
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下胡萝卜丁，香菇丁，豌豆米耗油炒熟。
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选取上等的湄潭玉润香米。
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将米洗净加入矿泉水，放进电饭锅。放入炒干的排骨，拌匀，按下煮饭件
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饭煮好后在锅里焖二十分钟，起锅！
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加上凉拌折耳根和凉拌萝卜丝！！味道好得超出想象
小贴士
水要少
