备料：葱花，火腿粒
面粉中加入少许生粉和盐，加清水搅拌成稀糊
不开火，不加油，将稀面糊倒入适量至煎锅中，转锅至摊平
开大火，待面糊变色后撒上葱花和火腿粒
打入一颗鸡蛋，调小火，用勺子将蛋液推平
待蛋液半熟泛白时，从边缘卷起面饼，此时非常烫手，可先关火操作
蛋饼卷成后，滴入几滴植物油，继续小火煎至两面焦黄即可出锅
为了美观或方便食用，也可切成小段
上传你做的火腿鸡蛋卷饼
小叶子gaga
