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木耳芽菜

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悠悠小麦的厨房  悠悠小麦

用料  

木耳
绿豆芽
盐、油
胡萝卜、葱
姜、红椒丝

木耳芽菜的做法  

  1. 木耳泡发、绿豆芽洗净，辅料备好

  2. 油锅六成热，加入葱姜辣椒爆锅

  3. 倒入木耳，快速翻炒，会发出炸锅声

  4. 加入胡萝卜丝，继续翻炒

  5. 倒入绿豆芽，仍要继续快速翻炒约四分钟

  6. 加入少许盐及几滴香醋，即可出锅

小贴士

快速翻炒。

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该菜谱发布于 2011-09-08 14:02:22
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