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面包机
淡奶油吐司(面包机版)
淡奶油吐司(面包机版)
8.3
综合评分
423
人做过这道菜
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season_j
这个淡奶油的方子也是别人告诉我的,试了几次还不错,略作调整,因为奶量很大,所以不会发得很高,但是组织细腻柔软,值得尝试~
用料
高筋面粉
250g
砂糖
40g
盐
3g
淡奶油
100g
牛奶
75g
蛋清
35g
干酵母
2.5g
淡奶油吐司(面包机版)的做法
依次将材料放入面包机内桶(除干酵母)
干酵母放入面包机的酵母粉孔位
选择超软吐司档。4小时50分钟完成。
小贴士
个人常用面包机:松下SD-BMS105T。现在国内有类似款了,好像是之前下厨房里做过广告的。面包机不同,相同材料出来的面包差异也会很大,贵有贵的道理,我现在总是偷懒,让面包机好好发挥它的价值^_^
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该菜谱发布于 2014-11-18 16:38:29
12122 收藏
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