雪落落雪
烤箱版☆香辣龙利鱼
10
人做过这道菜
先森不会挑鱼刺，龙利鱼成为家里吃鱼首选。
（后来知道超市的龙利鱼是巴沙鱼，不是真的龙利鱼，sorry）
（后来知道超市的龙利鱼是巴沙鱼，不是真的龙利鱼，sorry）
用料
烤箱版☆香辣龙利鱼的做法
-
蔬菜撒盐，虑水备用
-
鱼片解冻后吸干水分，抹料酒，酱料腌制，龙利鱼入味很快，10分钟后涂油放入烤箱，220度15分钟，烤至表面略有焦色后取出。
-
洋葱，蒜，酱料调匀后，鱼片埋在料中间，放下面会粘盘，放上面又压住了葱姜蒜的香味。
-
入烤箱
250度
出蒜香味道，把蔬菜铺在烤盘，再塞回烤箱，继续15分钟。
小贴士
蔬菜后放，因为水分大，盖在上面葱蒜爆不出香味，放在下面会很辣。
