飘香小圆饼(君之版)

4 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 200克
糖粉 35克
花生酱 100克
色拉油 50--70克
泡打粉 2克
1克

飘香小圆饼(君之版)的做法  

  1. 取100克花生酱加入70克油,用蛋抽搅拌均匀;

  2. 加入35克糖粉搅拌均匀;

  3. 加入1克盐搅拌均匀;

  4. 低粉加泡打粉过筛,加入搅拌均匀的混合物中,揉成柔软的面团;

  5. 面团分成15克左右的小剂子,先搓成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状;

  6. 烤箱提前预热5分钟

    入烤箱,中层,170度(烤箱实际温度)20分钟。

小贴士

&建议用糖粉而不是细砂糖之类的,和油很难融合


&这个分量用11寸烤盘刚好一盘

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-19 15:13:52
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