榨菜凉拌土豆丝

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非常美味又简单的快手菜,香辣爽口,下饭,配粥都超赞!

用料  

土豆 两个
爽口榨菜丝 一袋
青椒 一个
少量
米醋 少量
辣椒红油 少量
白糖 少量

榨菜凉拌土豆丝的做法  

  1. 将土豆去皮刨丝,开水白灼一下,不要煮太久,以免将土豆丝煮软了

  2. 煮好的土豆丝,迅速在凉水里拔两到三次,直至凉透,去水装盘

  3. 将青椒切丝,与榨菜丝一起拌入土豆丝里,加入少量的糖和盐及米醋或白醋

  4. 淋上适量辣椒红,调拌均匀,开始吃吧~

小贴士

土豆丝千万别煮太久,软烂后就不爽口啦~
 
该菜谱发布于 2014-11-19 17:47:44
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榨菜凉拌土豆丝的答疑

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