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文蛤虾仁蒸蛋

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用料  

鸡蛋 四个
文蛤 4个（中个）
鲜虾 十只
盐 少许
葱花 少许
花生油 少许

文蛤虾仁蒸蛋的做法  

  1. 将文蛤放凉水煮开，待放凉后挑去壳。

  2. 将鸡蛋打散，放少许盐，花生油。再将煮好的文蛤烫倒进鸡蛋内。

  3. 将调好的鸡蛋放进锅内蒸5分钟后待鸡蛋凝固后将剥好壳的鲜虾放到鸡蛋上蒸5分钟。

  4. 蒸好后洒上葱花即可。

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该菜谱发布于 2014-11-19 20:49:34
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