用葱姜,烧烤酱,生抽,老抽,料酒腌制鸭脯一天。
土豆切小块,微波4分钟后煎至两面金黄,撒盐和黑胡椒装盘。
将番茄皮削成长条从一端卷起成玫瑰花型。
鸭肉煎至金黄
肉的四面都要煎透。
切片摆盘,将腌肉的汁加少许蚝油煮至浓稠浇在肉上即可。
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