松子桂鱼

12 人做过这道菜

用料  

桂鱼
松子
生粉
盐、花雕
番茄酱、盐、糖、醋

松子桂鱼的做法  

  1. 将桂鱼头切下,桂鱼身去骨,将鱼身片花刀(不要切断)

  2. 将鱼头、鱼骨和鱼肉放入水中,加盐和花雕去腥

  3. 热锅将油烧热至八成,桂鱼两面裹满生粉,下油锅大火炸至外脆里嫩。

  4. 摆盘

  5. 令起一锅,放少许油,加入番茄酱、盐、糖、醋炒成酱汁,加入松子拌匀,淋在炸好的桂鱼上

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2014-11-19 23:28:39
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