yaxian
【快手早餐】馒头布丁
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人做过这道菜
最近因为家里馒头实在太多，所以想着法子消灭馒头！
早餐想吃暖暖的，又想吃水果和坚果。
所以诞生了这个神奇的家伙！
小伙伴们问，坚果和橘子在哪里？
其实都躲在里面啦！水果建议不要放表面，不然高温会烤得很焦的。
5min准备
40min烘烤
早餐想吃暖暖的，又想吃水果和坚果。
所以诞生了这个神奇的家伙！
小伙伴们问，坚果和橘子在哪里？
其实都躲在里面啦！水果建议不要放表面，不然高温会烤得很焦的。
5min准备
40min烘烤
用料
| 白馒头 | 半个（我买的是大白馒头，所以如果是刀切小馒头请根据碗的大小调整） |
| 橘子 | 一个 |
| 香榧碎（坚果都可） | 一把 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 75ml(请根据馒头的吸水程度增减） |
| 淡奶油 | 75ml(请根据馒头的吸水程度增减） |
| 糖粉 | 适量 |
| 撒在表面糖粉 | 适量 |
| 撒在表面杏仁片 | 适量 |
【快手早餐】馒头布丁的做法
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馒头切丁，如果想要口感更好可以先烤下
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在最下面铺一层馒头，在中间铺上坚果碎和橘子片
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再铺上一层馒头
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牛奶、糖粉、淡奶油、鸡蛋混合均匀，过筛
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将液体倒入，馒头丁可以稍稍用手压一下，让它们浸满液体。液体也可以在第一次铺好馒头丁的时候就倒入一半，之后铺上最上面馒头后再倒入剩下的。
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撒上杏仁碎
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烤箱预热200度，放入中层。烘烤时调至180度，40分钟。因为喜欢稍微焦一些所以40分钟-50分钟，如果喜欢软一些30分钟即可。
小贴士
烤箱温度偏低10度，请根据自家烤箱酌情增减温度。
淡奶油和牛奶的比例为1：1
淡奶油和牛奶的比例为1：1
