凉拌傣味鸡

Name: 凉拌傣味鸡
Ingredients: 三分之一土鸡; 两根葱; 三根香菜; 四粒大蒜; 五片生姜; 一个柠檬; 半根黄瓜; 三勺柠檬汁; 五个小米辣; 适量盐; 适量鸡精; 两勺糖; 一勺酱油

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土鸡整个放开水里煮十分钟后关火焖十分钟，然后拿出冲凉水，降温后用凉水泡五分钟，这个做法会让鸡肉很嫩皮很脆。取土鸡三分之一你喜欢吃的部位用。这道菜十分开胃，也很下饭

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该菜谱发布于 2014-11-20 09:19:53

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