天朝的水质怎样,大家都了解。所以代购的是新西兰的花胶。品质确实好许多!花胶提前一晚洗净,浸泡。烧一锅热水,放入泡过的花胶,煮沸关火,然后让其自然冷却。
这是我提前发泡好的了。
发泡好的花胶切块,然后羌枣泡会儿水,拍扁去核儿。因为羌枣太硬,泡会儿方便些。然后百合,花生,枸杞洗干净装盘。
最后,煮沸清水,把食材全倒入炖盅炖上一个小时到两小时候就好了。一点也不费时间,在秋冬的时候和妈妈喝上真真是极好的!补充满满的胶原蛋白很是不错!
上传你做的红枣炖花胶