开胃小菜—腌桔梗

8.0 综合评分
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喜欢朝鲜风味的各种小菜。好吃又下饭!做法简单,快来做做看吧!上传你的美味照片,分享我们的快乐时光!

用料  

干桔梗 以家用盛饭小碗一碗为量
半头
蒜量的2/3
苹果 1/4个
梨子 1/4个
辣椒 适量
适量
适量
鲣鱼粉 适量

开胃小菜—腌桔梗的做法  

  1. 将干桔梗泡24小时。中间换水2-3次。空干备用。

  2. 将蒜、姜、苹果、梨子弄成泥状。加入辣椒粉、糖、盐、鲣鱼粉搅拌。入冰箱腌制一晚。

  3. 将腌制好的调料和空干的桔梗搅拌一起,12小时后就可以享受美味了。

小贴士

做法和辣白菜很像。也可以放韭菜,鱼露等。依据个人口味啦!辣椒面最好是甜口和超辣的混合用!我腌制的调料咸中带甜,略有小辣。
期待你们的美味哦!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-20 19:28:33
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