无糖零失败馒头

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大小不一样。。但口感不错哦。。有酒的香甜味道。无需加糖。和酵母

用料  

高筋面粉 200克
自制酒糟水 若干

无糖零失败馒头的做法  

  1. 两者混合。揉30分钟。表面光滑不粘手。

  2. 放入冷水,蒸盘上刷油。馒头之间要有距离。蒸至水沸腾后。就要关火,静止30分钟发酵,不要再开火了。(此时,你会发现面团比原来的大了很多)

  3. 经过30分钟发酵后。大火蒸25分钟出炉。。

    无糖零失败馒头的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2014-11-20 20:37:30
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无糖零失败馒头的答疑

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