虾清洗干净。剪掉虾脚、头尖。
热油锅,下入姜片、葱段爆香。下大虾炒至两面变红。下入料酒、少许醋。焖1分钟,
放半碗清水、生抽、盐、糖大火烧开,改小火,烧至汤汁减少。(汤汁自己掌握)
出锅时把姜葱拣出。
上传你做的油焖大虾