椰丝香蕉椰浆蛋糕

8.1 综合评分
24 人做过这道菜
哈奇0328,看微博不方便,让我收藏在这里吧!!可以称之为0失败的好配方!
拌粉的时候会有点不太好拌,但事实是,放心大胆的拌!成品也很好!
* 的确材料要用常温的, 要在温水中打

用料  

全蛋 150克
60克
炼乳 10克
玉米油 60克
椰浆 70克
香蕉泥 230克
低粉 165克
香蕉薄片!薄片! 16片

椰丝香蕉椰浆蛋糕的做法  

  1. (把称好的香蕉放在保鲜袋中)全蛋,糖,炼乳,一起在温水中,打蛋器高速打6-8分钟,☞画8字变慢慢消失的样子!打蛋器不要拿下来!(打的时候,可以捏碎保鲜袋里的香蕉!)

  2. 玉米油,椰浆混合,加入捏烂的香蕉泥,打蛋器搅匀大概5秒即可!再倒到1中,打蛋器搅匀,最多10秒搅打

  3. 筛入低粉,分3次吧,不太好拌哦!
    大家都懂的,切拌不要画圈,放心大胆地拌!(全蛋打发的到位,不会那么容易消泡哒)

  4. 糊糊入磨具!铺上香蕉薄片!撒上满满的椰丝,满满的哦!

  5. 160-180度 20-25分钟,烤的时候注意上色情况,随时准备拿低一格(话说, 我还是不能放心的离开20分钟再回来,要时不时的检查!)

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-21 08:48:54
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