水晶萝卜丝

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以萝卜为主要材料,简单易做。口感爽脆,酸中带甜。

用料  

白萝卜 800g
冰糖粉 50g
白醋 3g
剁椒(糟辣椒) 50g
适量
香菜 少许

水晶萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜去皮切丝,萝卜丝的量可以根据家人需要确定。

    水晶萝卜丝的做法 步骤1
  2. 放入少量盐,腌制10分钟。将腌制后的水分倒出。

    水晶萝卜丝的做法 步骤2
  3. 加入糖粉、剁椒拌匀,腌制5分钟。

    水晶萝卜丝的做法 步骤3
  4. 加入白醋拌匀,装盘整形,撒上香菜。

    水晶萝卜丝的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-11-21 13:06:15
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