红油鸡丁油菜
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人做过这道菜
感情与利益 Encounter
一道很下饭的菜
用料
| 小鸡胸肉 | 3块 |
| 大头油菜 | 250克 |
| 红油郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 姜丝葱丝 | 少许 |
| 盐 淀粉 | 少许 |
红油鸡丁油菜的做法
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将鸡胸肉切丁，用淀粉、料酒腌一下。油菜洗净备用，不用切。
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先放油，葱姜呛锅，把鸡丁过油，八成熟时放红油豆瓣酱，炒出香味迅速放油菜，炒熟出锅，淋点香油
小贴士
简单的快手菜，还很下饭
注意豆瓣酱有盐，放盐时少放
注意豆瓣酱有盐，放盐时少放
