腐乳、腐乳汁、生抽、糖、老抽倒入碗中搅拌均匀;倒入啤酒;
鸡翅焯水去除杂质;土豆切小块;
起锅热油加入葱姜蒜(干辣椒)翻炒;加入土豆块翻炒;
加入鸡翅翻炒至稍微变色;
倒入酱汁,大火烧开,小火炖10分钟左右入味,再转大火收汁。
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