鲫鱼汤小馄饨

Name: 鲫鱼汤小馄饨
Ingredients: 1条鲫鱼; 若干小馄饨皮; 150克一人份肉糜; 1个鸡蛋; 若干葱; 若干姜; 若干生抽; 若干淀粉; 若干料酒

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天渐渐冷了，一碗鲫鱼汤小馄饨鲜美无敌，女儿的最爱，推荐给所有有宝宝的妈妈～～

用料

鲫鱼洗净用洗油纸巾吸干，油锅入油，油至八成下鱼，鱼一定要两面煎透，喷料酒，加开水盖锅盖，水开后该小火煮15分钟，汤成乳白色即可，加少许盐，鱼留在锅里把汤倒入碗中备用。
肉糜加鸡蛋，适量盐，料酒，生抽，葱，姜，淀粉，搅拌均匀，包成小馄饨，并入开水锅煮熟。
把小馄饨用漏勺盛起加入鲫鱼汤内，可以享用啦。

吃之前可加点黑胡椒，宝宝吃的话就不要加了，提醒宝宝放心烫哦～～

馄饨

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该菜谱发布于 2014-11-21 15:15:16

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