奶酪布丁

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超级喜欢这款布丁的,做了好多次了哦~

做好之后放入冰箱冷藏一晚,吃起来的时候口中凉凉的,细腻的味道,香浓的奶香,入口即化~~

方子还是来自爱整蛋糕的欢,实在太喜欢了,收录到了自己的博客里。非常感谢分享~

此方可做150ml布丁瓶3个的量
做好的布丁放在冰箱冷藏一晚哦~

用料  

奶油奶酪 40克
细砂糖 30克
牛奶 140克
淡奶油 100克
鸡蛋 1个
柠檬汁 2.5克

奶酪布丁的做法  

  1. 奶油奶酪滴入柠檬汁和细砂糖隔热水融化,用打蛋器打至顺滑,加入牛奶淡奶油搅拌均匀。

  2. 稍微凉点加入鸡蛋搅拌均匀,过筛倒入布丁瓶中。

    奶酪布丁的做法 步骤2
  3. 放入150度的烤箱下层,水浴30分钟到40分钟,最后插入一根牙签能站立就可以了。

    奶酪布丁的做法 步骤3

小贴士

做好的布丁放在冰箱冷藏一晚哦~
 

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该菜谱发布于 2014-11-21 17:34:03
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