榄酱蒸蚬肉

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从小孩开始,奶奶和外婆三不五时就会做这道菜下饭~一直很喜欢这道菜~现在嫁作人妇~也希望能做出她们的味道

用料  

蚬肉 250g
榄酱 适量
适量
适量
适量
适量
少许,不喜欢可以不要

榄酱蒸蚬肉的做法  

  1. 先将蚬肉洗净,要洗三~四次水,每次要用手抓干蚬肉的水份

    榄酱蒸蚬肉的做法 步骤1
  2. 先用盐少许,姜,糖,油,腌蚬肉十分钟

    榄酱蒸蚬肉的做法 步骤2
  3. 加入榄酱

  4. 入锅蒸,准备出碟时加入葱花

    榄酱蒸蚬肉的做法 步骤4

小贴士

盐要少~因为榄酱本身咸的~姜和油要多才不腥~
 

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该菜谱发布于 2014-11-21 18:23:56
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