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榄酱蒸蚬肉
榄酱蒸蚬肉
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蓓Bay厨房
从小孩开始,奶奶和外婆三不五时就会做这道菜下饭~一直很喜欢这道菜~现在嫁作人妇~也希望能做出她们的味道
用料
蚬肉
250g
榄酱
适量
姜
适量
糖
适量
盐
适量
油
适量
葱
少许,不喜欢可以不要
榄酱蒸蚬肉的做法
先将蚬肉洗净,要洗三~四次水,每次要用手抓干蚬肉的水份
先用盐少许,姜,糖,油,腌蚬肉十分钟
加入榄酱
入锅蒸,准备出碟时加入葱花
小贴士
盐要少~因为榄酱本身咸的~姜和油要多才不腥~
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蒸
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该菜谱发布于 2014-11-21 18:23:56
40 收藏
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