牛肉洗净、切块、浸泡、过几遍水以去除血水，冷水下锅煮一下捞出。
电炖锅内加入所有调料，水温热后下牛肉块，水量要超过肉。我家是天际电炖锅、我煲了6个小时、汤浓肉烂！
上两部分已经是一道菜，家常炖牛肉，我没有放盐和酱油，只放了黄酱调味，是我儿时妈妈炖牛肉的味道。另起锅加肉汤和切好的土豆、土豆入味后加几块肉，就是土豆炖牛肉了！
上传你做的懒人版牛肉炖土豆
微尘-85
