芒果千层蛋糕

把馅的材料倒一起打发，我一直觉得奶油打发不理想（今天我的女神说隔冰水打发效果好，下次一定如此操作），奶油打发到羽毛状，放冰箱冷藏一小时

把鸡蛋打入盆里，加糖打均，然后依次加入牛奶、面粉，加热软化的黄油，搅拌至无颗粒状，再用滤网过滤一次

不沾锅加热，一次放一勺面糊，喜欢吃软的只煎单面，面饼成形就起锅，喜欢吃口感脆点的两面都煎至金黄。这一碗糊我煎了十个面饼。

煎面饼的同时可以把芒果切好

一层面皮一层奶油一层水果一层奶油一层面皮的叠起来

做好放冰箱冷藏一小时再吃口感更好

成品色香味都很诱人哦，一口气吃了两块