简单原味的烤生蚝料理

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我妈超级喜欢吃生蚝,生的烤的蒸的烙的……总之各种吃法都喜欢就对了,然后今天她买了20来个生蚝回来,说想吃烤生蚝,于是因为生蚝的壳比较脏,所以只好把肉取下来烤了,不过倒是意外的好吃

用料  

生蚝 若干
适量
少许
海盐或普通盐 少许

简单原味的烤生蚝料理的做法  

  1. 把生蚝的肉拔下来放在碗里,用清水洗两遍【总之就洗干净

  2. 往可放入烤箱的用具上垫上锡纸,最后就是依用具的形状捏下,那样洗碗方便【这时烤箱200度预热

  3. 往锡纸里倒入少许油,抹一抹

  4. 把生蚝放进去,捞一捞

  5. 往生蚝上撒上蒜蓉,并均匀的撒上薄薄的盐

  6. 放入烤箱,烤个十来二十分钟的,总之就是看到它缩水了,而且汁液沸腾了就可以把烤箱关掉,然后用余温焖一焖

  7. 接着就可以幸福的开吃了(●'◡'●)~【可以沾辣酱吃,也可空口吃

小贴士

时间的话,确保熟了就行啦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-21 21:31:40
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简单原味的烤生蚝料理的答疑

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