蚝油蘑菇菜心

Name: 蚝油蘑菇菜心
Ingredients: 蘑菇小半盒; 菜心; 蚝油; 盐

5 人做过这道菜

奥利弗美国GO

昨天做奶油蘑菇剩下了小半盒蘑菇，今天就一直琢磨要把它消灭掉

用料

蘑菇小半盒
菜心
蚝油
盐

蚝油蘑菇菜心的做法

烧锅热水，把菜心焯一下，不要太久哦，我做就一不小心弄久了。营养成分流失一大半。PS，水里➕适量盐！焯完后水不要倒，等下还有用
锅里倒油，8成热时倒入蘑菇翻炒，➕蚝油，用刚焯菜的水勾芡！大概2分半钟，蘑菇就熟了，倒下摆好盘的菜心上，就完成啦！

小贴士

菜心焯好后，最好脱水下！我就没弄干，直接摆盘，有点不好看

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2014-11-22 01:28:17

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