葱油饼

Name: 葱油饼
Ingredients: 200g面粉; 170g开水; 适量盐; 适量花生油; 适量花椒粉; 一棵葱花

7.8 综合评分

47 人做过这道菜

～孙小妞～

葱油饼是一道比较快手又容易做的美味！香喷喷的，搭配白粥小咸菜就是美美的一顿早餐～

用料

面粉	200g
开水	170g
盐	适量
花生油	适量
花椒粉	适量
葱花	一棵

葱油饼的做法

面粉加开水用筷子搅拌成棉絮状，在和成团，盖湿布醒20分钟
醒好的面团分成均匀100g一个的面团，擀成大薄片
面片上倒一点花生油～把面片从四周提起来不断把花生油抹均匀
撒上葱花
适量花椒粉
适量盐
把面片从一头卷起来
拽着两头往左右拉伸的稍微长点
从一头卷起来，最后的头塞在面团下面
慢慢擀成薄饼，平底锅放油，锅热放小饼慢慢煎到两面金黄
香喷喷的葱油饼开吃吧

小贴士

做饼一定要用开水，面团一定要软～饼才好吃

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该菜谱发布于 2014-11-22 21:08:03

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