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深夜食堂
【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊
【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊
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Dora蓝胖子
【深夜食堂】第二季第3集，丈先生和他的妈妈莲婆婆最爱的菜。一道菜，一对温暖人心的母子，老板说，这对母子不知道该说关系好还是关系不好。
用料
蛤蜊
大蒜
干辣椒
清酒
黄油
酱油
葱
【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法
让蛤蜊吐沙，洗净。
将大蒜，干辣椒放入锅中，炒香。
将蛤蜊放入锅中，倒入清酒，盖上锅盖。
等到蛤蜊全部开口，放入黄油，倒入酱油，融化黄油后，撒上葱。
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该菜谱发布于 2014-11-22 21:10:28
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