东京友兰
上汤娃娃菜
7.8
综合评分
582
人做过这道菜
好吃，简单，宴请朋友绝对拿得出手的大菜哦！别犹豫啦，快来试试吧！
用料
上汤娃娃菜的做法
-
将切好的娃娃菜在开水中汆烫捞出装盘备用。
-
将葱、姜、蒜切沫备用。家有小娃不吃姜，故切成丝方便捡出。
-
干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。
-
锅中底油加葱姜蒜碎，炒出香味后加水和泡海米的水。
-
水量依据白菜的量而定。烧开后加入海米碎。盐、胡椒，烧开。
-
勾入水淀粉，成米汤欠即可。加入鸡精或味素。淋上香油。
-
将汁均匀淋在菜上，完成。享受美味吧！
小贴士
水可用高汤代替。海米可用瑶柱碎等代替。
