肉脯蒸蛋

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怎么都是肉里有蛋,没有我们家那种?
于是只能自己动手加个菜谱了。

用料  

肉脯蒸蛋的做法  

  1. 猪肉适量剁碎成泥。加少许生抽、眼前、生粉,搅拌均匀入味。
    鸡蛋适量个数打散。

  2. 将肉泥和鸡蛋放在一起,加水,拌匀。(比例1:1)

  3. 隔水蒸个半小时。出锅。点上一两滴生抽、香油,撒上葱花~香气四溢~~~over

    肉脯蒸蛋的做法 步骤3
  4. 好奇怪,我一直在注意有没有泡泡,想保证它的色相。可它自然就这样了。

    肉脯蒸蛋的做法 步骤4
  5. 肉也熟了~调过味,特别赞!拌饭啊、单吃都很棒~

    肉脯蒸蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2014-11-23 11:20:11
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