猪肉适量剁碎成泥。加少许生抽、眼前、生粉,搅拌均匀入味。鸡蛋适量个数打散。
将肉泥和鸡蛋放在一起,加水,拌匀。(比例1:1)
隔水蒸个半小时。出锅。点上一两滴生抽、香油,撒上葱花~香气四溢~~~over
好奇怪,我一直在注意有没有泡泡,想保证它的色相。可它自然就这样了。
肉也熟了~调过味,特别赞!拌饭啊、单吃都很棒~
上传你做的肉脯蒸蛋