香蕉燕麦饼干
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人做过这道菜
慕清逸
用料
| 低粉 | 70g |
| 燕麦 | 70g |
| 砂糖 | 20g |
| 红糖 | 20g |
| 黄油 | 20g |
| 植物油 | 20g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 椰蓉 | 10g |
| 奶粉 | 10g |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 小苏打、泡打粉各 | 1g |
| 熟透的香蕉2根 | 约150克 |
| 葡萄干、核桃随意 |
香蕉燕麦饼干的做法
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黄油隔水融化后加入植物油、香蕉，香蕉可用叉子碾碎
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加入鸡蛋打匀，加入糖类、椰蓉、奶粉、小苏打、泡打粉拌匀
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加入低粉，拌匀后加入燕麦，燕麦可视糊体的干湿程度加减，糊体湿一点，饼干成品更软，更适合老年人
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糊体拌匀后放置一会，让粉类更均匀地吸收水分。烤前拌入清洗过的葡萄干以及核桃碎。用勺将糊体舀置铺了油纸的烤盘内并加以整型
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烤箱预热180度15分钟，好了，香甜健康的香蕉燕麦饼干就可以到你碗里了。
