以上是我用到全部材料
马蹄粉买好的
我这个12块左右。
买到不好的,做出来会粘牙
把一盒250g的马蹄粉,分为两份备用,
另外准备两个大盘子。
一个盘子放入500ml的水,加入片糖(我这里有点多了,大概2片多一点就行了)。
煮融片糖、放凉后加入半包的马蹄粉,搅拌细腻。
另一个盘子,放入400ml的椰浆,100ml的牛奶,
再加入另外半包马蹄粉,搅拌至没有颗粒。
准备好以上,就可以开蒸了!
1,第一层纯马蹄粉,我就放入我家普通汤勺的3勺,蒸两分钟就行了,看到表面有点水也不用怕
2,第二层椰汁马蹄粉,也是3勺,就可以看到椰汁把马蹄粉这层的水融合在一起了。 2分钟蒸好,看到表面很光滑的。
3,继续纯马蹄粉…然后就如此循环下去了
务必蒸好、放凉之后再切!