猪皮冻

1 人做过这道菜
第一次做,很弹很Q,加了黄豆和花生。

用料  

猪皮 若干
花生黄豆 少许 随个人口感
葱姜蒜 少许

猪皮冻的做法  

  1. 肉皮洗净 切条备用 还要把有毛的拔一拔哦

    猪皮冻的做法 步骤1
  2. 切条后的猪皮用温热水再焯水洗净
    捞起来后再用放进水里煮一个小时
    然后加盐再煮半小时
    找一个四方块儿的容器装,方便成型切片
    放凉一夜 第二天自然凝固

    猪皮冻的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-23 16:17:35
53 收藏


作者食在家的其他菜谱

猪皮冻的答疑

关于猪皮冻的做法还有疑问? 登录提一个问题