红薯沙拉+枫糖浆鲜奶油沙拉酱

9.0 综合评分
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方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》

“红薯沙拉中含有多种水果干,嚼起来非常香甜。吃肉排的时候不妨用绵软的红薯沙拉代替整块红薯。如果再配上面包或薄脆饼干,那就是一份令人心满意足的简餐了。”

是可以当正餐的沙拉,吃的饱饱哒!嗝~
爱红薯的快来试试这种新玩法吧~

用料  

红薯 2-3个(630g)
蔓越莓干 60ml(或葡萄干40g)
菠萝干 2块(或芒果干40g)
枫糖浆鲜奶油沙拉酱
鲜奶油 60ml
枫糖浆 30ml
5ml

红薯沙拉+枫糖浆鲜奶油沙拉酱的做法  

  1. 蒸锅水烧热,红薯切半,放入蒸锅中蒸熟,取出去皮碾碎。(我懒了直接切吧切吧扔微波炉了)

    红薯沙拉+枫糖浆鲜奶油沙拉酱的做法 步骤1
  2. 菠萝干切成0.5cm见方的丁

  3. 鲜奶油60ml,枫糖浆30ml,盐5ml,放入玻璃碗中拌匀

    红薯沙拉+枫糖浆鲜奶油沙拉酱的做法 步骤3
  4. 蔓越莓干,菠萝干和沙拉酱放入步骤1中拌匀

    红薯沙拉+枫糖浆鲜奶油沙拉酱的做法 步骤4

小贴士

1.方子是2-3人份的量,我大致除以3做出来这么一小杯,但也吃的好撑 ←_←

2.枫糖浆鲜奶油沙拉酱中,鲜奶油可用等量牛奶代替,枫糖浆可用等量高果糖浆或蜂蜜代替

3.根据红薯的甜度调节枫糖浆的用量

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

红薯沙拉+枫糖浆鲜奶油沙拉酱相关分类

该菜谱发布于 2014-11-23 19:07:39
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红薯沙拉+枫糖浆鲜奶油沙拉酱的答疑

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