泰式咖喱皇大虾
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ICY姐姐
用料
泰式咖喱皇大虾的做法
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虾开背，去除虾线＆须；洋葱切末，苹果切块
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锅热后小火入黄油，待黄油融化入洋葱末煸炒出香，入沥干水分的虾翻炒至变色
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加入半罐咖喱汁，加牛奶＆椰奶，大火翻炒均匀，让咖喱和牛奶椰奶完全融合。ps椰奶不要多，主要是这个咖喱汁有点咸，椰奶可以问增加点甜味；最好用椰浆，我没有就用牛奶代替
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可根据自己的口味加盐＆糖，调味至自己喜欢，锅开后转小火焖3到5分钟，让虾入味
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最后加入苹果，翻炒均匀，使苹果裹上酱汁，淋少许柠檬汁提味，关火出锅，装盘，浇奶油
