懒羊ly
黑加仑曲奇
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用料
黑加仑曲奇的做法
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黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，分三次加入全蛋液，充分搅拌无油水分离；加入黑加仑干（用冷水泡10分钟）；
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筛入低粉和粟粉，用刮刀拌匀，粉和黄油充分融合，面团成松散大颗粒状即可；
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用调羹舀一勺到手里搓圆，放至铺好油纸的烤盘，用大拇指按扁；
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中上层170度烤15-20分，好了在烤箱焖10分钟再取出冷却。
小贴士
1、每块饼干黑加仑和粉的比例舀时弄均匀一点；
2、小圆球在手掌来回撮两三下就好，过度揉会使粉团变得湿润，压时不易裂开，影响效果。
2、小圆球在手掌来回撮两三下就好，过度揉会使粉团变得湿润，压时不易裂开，影响效果。
