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芒果糯米糍

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树懒Bbbbbbbbbbb的厨房  树懒Bbbbbbbbbbb
手残星人说：100%成功滴。请原谅配图太渣，随便拍的。

用料  

糯米粉 170g
椰汁 200g
细砂糖 50g
玉米淀粉 30g
黄油或植物油 25g
芒果粒 适量
椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法  

  1. 把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒进一个大的碟子，再倒入椰汁和植物油

    芒果糯米糍的做法 步骤1

  2. 搅拌至无颗粒。放进锅内大火蒸13分钟左右直至粉浆凝固，熄火透凉

    芒果糯米糍的做法 步骤2

  3. 芒果去皮切块

    芒果糯米糍的做法 步骤3

  4. 面皮放至不烫手就可以操作了，完全冻了的话就不好弄。戴上一次性手套防粘，取一勺面皮在手心压扁，最好中间厚边缘薄，然后包入芒果馅

    芒果糯米糍的做法 步骤4

  5. 包入芒果馅，搓圆

    芒果糯米糍的做法 步骤5

  6. 放进装有椰蓉的碗里，让糯米糍均匀粘上椰蓉即可

    芒果糯米糍的做法 步骤6

  7. 完成

    芒果糯米糍的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2014-11-23 22:11:58
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