生姜辣椒切碎，大蒜切段，羊杂冷水下料酒飞水去腥后切条
锅中加入油少许，放入辣椒姜末爆香。
放入羊杂翻炒，变色后放入料酒和酱油少许，继续大火翻炒
翻炒一两分钟后，放入切好的大蒜继续翻炒。
放入少许的水，上盖闷一分钟左右。
加入适量的盐、鸡精调味。
上传你做的大蒜炒羊杂
茶熙熙Tea
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