电饭煲蛋糕

蛋清蛋黄严格分离

#发打蛋清#
放白砂糖两勺，也可根据个人口味酌情➕➖
放一点点盐
然后有电动的打蛋器最好，没有的话，就玩命的打蛋清吧，一直打到奶油状～
#打蛋黄#
把蛋黄打散，放白砂糖两勺，也可根据个人口味酌情➕➖
凉拌均匀后放半杯牛奶，两勺植物油，继续搅拌
接下来放低筋面粉，十字搅拌，不要花圈搅拌
均匀后，放进打发的蛋白，最好分三次当进去十字搅拌，把电饭煲内壁刷一层油加热5分钟，
搅拌均匀的面放进电饭煲，盖上盖子闷20分钟，然后加热40分钟

ok出炉！

美美的享用吧！