苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油

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飘雪的圣诞季

烤苹果

如此简单

又不缺乏惊喜

酒香沁入烤制后微酸松软的果肉

果汁焦化浓郁的焦甜融合肉桂的香气

搭配轻盈细腻的鲜奶油

冬日已融化在这一颗烤苹果的甜蜜之中了

用料  

苹果 2个
黄油 8克
朗姆酒或白兰地 5克
蜂蜜 1大勺
肉桂粉 2小茶匙
淡奶油 40克
细砂糖 一小勺

苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法  

  1. 苹果洗净用小刀去核。

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤1
  2. 切一个盖子下来,淋朗姆酒或白兰地在苹果上。

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤2
  3. 撒肉桂粉。

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤3
  4. 在苹果核被掏空的地方塞入切小块的黄油。

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤4
  5. 淋上蜂蜜。

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤5
  6. 把盖子盖上。

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤6
  7. 覆上锡纸,200度烤制1小时,最后十分钟去掉锡纸烤,让苹果上色。

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤7
  8. 苹果出炉后,淡奶油中加糖打发,这是苹果依旧温热,配上奶油,再淋上一些烤制过程中渗出的已经焦化苹果汁,暖暖的甜甜的,散发着香气的圣诞烤苹果上菜咯~叮叮~

    苹果的一百种吃法:圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法 步骤8

小贴士

这款作为生理期的甜品也相当不错呢,加一些红糖,味道好对身体也好~

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

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该菜谱发布于 2014-11-24 08:09:23
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