棉花包

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16 人做过这道菜
这个东西,真的是我有生以来吃过最烂的点心,绝对不能做给家人吃,更加不能给孩子吃。不仅难吃,而且很不健康!加了大量的添加剂,以至于都能吃得出添加剂的味道来,牛奶的味道反而吃不出来了。垃圾中的战斗机啊。相传这个货,是蒙古传来的,蒙古人要不要这么对不起自己啊。
感谢沉默是金同学提供图片

用料  

面粉 115g
猪油 10g
澄面 20g
糖粉 100g
泡打 5g
白醋 20g
蛋清 1/3
牛奶 135g

棉花包的做法  

  1. 面粉+牛奶+猪油+糖粉+蛋清 混合成糊糊

  2. 混合完成后加入白醋和泡打

  3. 放入加了纸模的蛋挞模中,2/3满即可

  4. 大火上汽后,15-20分钟

小贴士

1,火要大,水要多
2,不要搅拌过度,起了筋,不容易开花
3,不要有疙瘩块
4,牛奶不能是冰的

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该菜谱发布于 2014-11-24 10:02:08
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